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アジアン・コーヒー

 変わりやすい天気が続いています。寒さが出てきて、日中は気温が少し暑い時もあります。
 でも、これからコーヒーがますますおいしい時季に入っていきますね。

 さて、人気のコーヒーは時々で違いますが、香り豊かで華やかさがあるアフリカ産と、おだやかで飲みやすい中南米産は安定した評価をいただいています。一方でアジア産はもう一声、という感じです。コーヒーのイメージが低いのかもしれませんね。
 カダナではインドネシアはほぼ定番商品です。ぜひ他のアジアン・スペシャリティーも紹介したく思います。

 インド・プランテーションAA
 パプアニューギニア・キンデン・ティピカAA
 中国・雲南思茅
 ミャンマー・星山

 ポップ等ができ次第店頭に並べようと思います。初めて扱う豆もあって自分自身楽しみです。
ベンガルトラ
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看板を新しくしました

カダナ立て看板・・・3
10月に入っても蒸し暑さが続きますね。食欲の秋、カダナのカレーはひき肉を使ったものを中心にご用意しています。看板も新しく書き直しをしました。
 おすすめコーヒーは、エチオピアとイエメン、2つのモカです。飲みやすく香り高いコーヒーの宝石です。
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